Kas yra cikoric rūgštis?
Cikoric rūgštis, hidroksicinnaminė rūgštis, dažniausiai gaunama cikorijų (Cichorium intybus) šaknyse, violetinės kūgio spalvos (Ežiuolė purpurea), ir bazilikas. Kiekviena cikorijos rootpossesses įvairių naudos sveikatai, pavyzdžiui, antivirusinių, antioksidantų, priešuždegiminių, svorio valdymas, ir neuroprotektorius.
Nemažai įmonių parduoda cikorijos šaknį kaip maisto papildą prebiotinei paramai, nes tai yra inulino šaltinis. Mes surinkome du chicoric rūgšties ir cikorijos sėklų tyrimus kartu su tumeric, kad galėtumėte geriau suprasti jo naudą ir galimą naudojimą klinikinėje praktikoje.
Chicoric rūgšties nauda sveikatai
Čikoro rūgštis daro mūsų imunines ląsteles efektyvesnes puolant įsibrovėlius. In vivo en vitro tyrimai parodė, kad čigonų rūgštis skatina fagocitozę. Tai procesas, kai baltieji kraujo kūneliai ir limfocitai atakuoja ir sunaikina patogenus. Čikoro rūgštis stimuliuoja T ląstelių aktyvavimą, stimuliuoja žaizdų gijimą ir mažina artrito uždegimą. Čikorino rūgštis padidina interferono, imunoglobulino ir kitų imuninei sistemai svarbių cheminių medžiagų gamybą.
Tyrimai parodė, kad čikorino rūgštis gali slopinti virusų įsiskverbimą į ląsteles.
Čikorno rūgštis taip pat veikia kaip antioksidantas, užkertant kelią kolageno ir ląstelių oksidacijai.
"Visai neseniai vis daugiau publikacijų pranešė apie teigiamą cikorico rūgšties poveikį ląstelių kultūrai ir gyvūnų tyrimams." ~ Pen Ye, Masačusetso universiteto Maisto mokslo departamentas, Amherstas.
Ankstesni įvairių pasaulio regionų tyrimai rodo įvairią naudą. Pavyzdžiui, Europojecikorijų šaknysir ežiuolės šaknys kepamos ir sumaltos į sveiką kavos pakaitalą. Turkai diabetui, epilepsijai, hemorojus, uždegimui ir virškinimo sutrikimams naudoja cikorijų žolelių arbatą. Azijoje augalų šaknys, kurių sudėtyje yra cikoric rūgšties, buvo naudojamos Azijos tradicinėje medicinoje kaip uždegiminių ligų, akių ligų ir nervų traumų tonikas. Ir JAV dauguma yra susipažinę su ežiuolės peršalimo ir gripo naudojimu.
Apibendrinant apžvalgą, Čikorino rūgšties, kaip funkcinės maisto sudedamosios dalies, bioaktyvus poveikis, paskelbtas vaistinio maisto žurnale, mokslininkai nustatė 45 paskelbtus straipsnius, kuriuose buvo apžvelgtas teigiamas cikorico rūgšties poveikis sveikatai ląstelių ar gyvūnų modeliuose. "Pagrindiniai chicoric rūgšties privalumai yra antivirusinė, anti-uždegimas, gliukozė ir lipidų homeostazė, neuroprotekcija ir antioksidacijos poveikis", - rašo mokslininkai. "Biologinis aktyvumas ir susiję cikorico rūgšties mechanizmai in vitro ir in vivo tyrimų metu apibendrinti šio viso teksto tyrimo 1 ir 2 lentelėse."
1 tyrimas: Į Bioaktyvus poveikis chicoric rūgštis kaip funkcinis maisto ingredientas, tyrimas sužinosite apie šiuos galimus privalumus:
Cikoric rūgštis, hidroksicinnaminė rūgštis, buvo pranešta, kad turi įvairių naudos sveikatai, įskaitant antivirusinę, antioksidantas, anti-uždegimas, nutukimo prevencija, ir neuroprotekcijos poveikį. Šio straipsnio tikslas yra apibendrinti dabartines žinias apie farmakologinį ir biologinį chicoric rūgšties poveikį. Kadangi dauguma iki šiol atliktų chicoric rūgšties tyrimų apsiribojo ląstelių kultūromis ir gyvūnais, reikia atlikti daugiau žmonių ir mechanistinių tyrimų, kad būtų galima toliau nustatyti teigiamą cikorijos rūgšties, kaip potencialios funkcinės maisto sudedamosios dalies, poveikį.
Čikoro rūgšties antivirusinis poveikis
Uždegiminis atsakas
Gliukozės metabolizmas
Lipidų metabolizmas ir kepenų funkcija
Smegenų funkcija
Antioksidacinis streso poveikis
Kiti biologiniai aktyvai
Siūlomi molekuliniai taikiniai
Farmakokinetikos tyrimai
2 tyrimas: Ciberžolės ir cikorijos sėklos turi teigiamą poveikį nutukimo žymeniams ir lipidų profiliui nealkoholinės riebalų kepenų ligos (NAFLD) atveju.
Abstraktus / Ištirti naujas strategijas, kuriomis siekiama sumažinti rizikos veiksnių nealkoholinių riebalų kepenų liga (NAFLD), poveikis ciberžolė (Curcuma longa L.) ir cikorijų sėklos (Cichorium intybus L.) papildas buvo įvertintas šiems pacientams. Šiame dvigubai aklame, atsitiktinių imčių, kontroliuojamame klinikiniame tyrime 92 pacientai, sergantys NAFLD 20-60 metų amžiaus, kurių kūno masės indeksas (KMI) svyravo nuo 24, 9 iki 40 kg/ m2, buvo atsitiktinai priskirti 4 grupėms.
Ciberžolės papildas (3 g/d) (n = 23, TUR);
Cikorijų sėklų papildymas (infuzuotas 9 g/d (4,5 g /100 mL)) (n = 23, CHI);
Ciberžolės ir cikorijos sėklų papildymas (3 g/d ciberžolės + infuzuota 9 g/d cikorijų sėklos (n = 23, TUR + CHI);
Placebas (n = 23, PLA). Visi intervencijos laikotarpiai buvo 12 savaičių;
Nevalgius kraujo mėginiai, antropometriniai matavimai, mitybos įrašai ir fizinis aktyvumas buvo renkami tyrimo pradžioje ir pabaigoje.
Rezultatai/ "Reikšmingas KMI ir juosmens perimetro (WC) sumažėjimas buvo pastebėtas CHI ir TUR + CHI grupėse, palyginti su PLA grupe (p< 0.05).="" combination="" of="" turmeric="" and="" chicory="" seed="" significantly="" decreased="" serum="" alkaline="" phosphatase="" level="" (p=""><>
"DTL-C koncentracija serume labai padidėjo TUR ir TUR + CHI grupėse (p< 0.05="" vs.="" placebo).="" turmeric="" supplementation="" alone="" and="" plus="" chicory="" seed="" led="" to="" significant="" reduction="" in="" serum="" levels="" of="" tg/hdl-c="" and="" ldl-c/hdl-c="" ratio="" in="" tur="" and="" tur="" +="" chi="" groups="" in="" comparison="" with="" placebo="" (p="">< 0.05).="" in="" conclusion,="" turmeric="" and="" chicory="" seed="" supplementation="" can="" be="" significantly="" useful="" in="" management="" of="" nafld="" risk="">
Ežiuolės ekstraktas 1% cikoric rūgšties nauda
XX a. Pradžioje mokslininkai pirmą kartą nustatė cichoric rūgštį (taip pat speltą cikorijos) cikorijos lapuose ir atrado, kad ji kovojo su virusais. Tačiau buvo mažai vaistinio susidomėjimo cichoric rūgšties ar cikorijos, todėl vienas manyti, "Dievo dovana" buvo tik jos apsvaiginimo mėlynos gėlės.
Kofeino rūgštis yra universali aukštesniuose augaluose, o chlorogeninė rūgštis yra dažna, tačiau cichoric rūgštis ir kiti panašūs junginiai nėra. Mokslininkai išgavo šiuos junginius iš dviejų retų Bolivijos augalų, kuriuos Kallawaya gentis naudojo kaip tradicinius vaistinius augalus. Ląstelių kultūrose nustatyta, kad šie junginiai yra veiksmingi ŽIV integrazės inhibitoriai mažomis, netoksiškomis dozėmis. Tada mokslininkai pagamino sintetinę cichoric rūgšties formą, vadinamą L-cichoric rūgštimi. Ši sintetinė forma taip pat parodė integrazės aktyvumą.
Tačiau augalai daug arčiau namų, įskaitant cikorijas, ežiuolės (Echinacea spp.), horsetail (Equisetum arvense), ir kriaušių lapai ir vaisiai yra žinoma, kad yra daug cichoric rūgšties. Lengviausiai prieinamas koncentruotas cichoric rūgšties šaltinis yra ežiuolė, botaninis cikorijos giminaitis. Skirtingai nuo cikorijų, ežiuolė yra viena iš geriausiai parduodamų žolelių ir daugiausia naudojama virusinėms infekcijoms, ypač peršalimui ir gripui, sutrukdyti.
Mėgintuvėlio tyrimai parodė, kadežiuolės ekstraktaigali slopinti vėžio ląstelių augimą ir net sukelti vėžio ląstelių mirtį. Vieno mėgintuvėlio tyrimo metu buvo įrodyta, kad Echinacea purpurea ir cikoric rūgšties ekstraktas (natūraliai randamas ežiuolės augaluose) sukelia vėžio ląstelių mirtį.
Dėl birių cikorico rūgšties miltelių susisiekite su mumis el. paštu:herbext@undersun.com.cn
Nuorodos:https://www.liebertpub.com/doi/abs/10.1089/jmf.2018.0211
https://todayspractitioner.com/anti-inflammatory/chicory-and-chicoric-acid-show-potential-health-benefits/
https://www.phytochemicals.info/phytochemicals/chicoric-acid.php
