Remiantis Čekijos leidinyje "Food Science" paskelbtu tyrimu, iš bananų stiebelių išgautos sultys turi antidiabetinius ingredientus. Diabetas yra metabolinis sindromas, kurio gliukozės kiekis kraujyje yra didesnis nei normalus. Priežastis yra insulino gamybos trūkumas arba jautrumo insulinui sumažėjimas. Insulinas yra hormonas, kuris palaiko normalų cukraus kiekį kraujyje, o jo nesugebėjimas funkcionuoti gali sukelti greitą cukraus kiekį kraujyje.
Ankstesniuose tyrimuose buvo pastebėta, kad bananų fitocheminiai vaistai gali gydyti diabetą, pavyzdžiui, slopinant angliavandenių virškinimo fermentus ir gliukozės adsorbciją, skatinant antioksidacinį aktyvumą ir pan. Tačiau iki šiol šios fitocheminės medžiagos nebuvo tirtos ir išplėtotos į botaninius vaistus ar kitus produktus, turinčius antidiabetinį aktyvumą. Be to, ne visi bananai yra vienodi. Tai reiškia, kad šie fito chemikalai ir jų atitinkama biologinė veikla gali būti ne visuose bananuose. Šie skirtumai gali būti susiję su veisle ar augančia aplinka.
Šiame tyrime tyrėjai ištyrė diabetinių junginių, ekstrahuotų iš natūralių augalų veislių iš Vietnamo ir bananų kamieninių sulčių, augintų Čekijos šiltnamiuose dėl diabeto, ir analizavo jų metabolitų profilius. Abu mėginiai yra skirtingi. Pastebėta, kad iš 17 atrinktų junginių, tik 9 bananų stiebo sultys išaugintos šiltnamyje ir 12 Bananų stiebo sultų, auginamų Vietname.
Be to, mokslininkai nustatė antidiabetinį aktyvumą, pagrįstą alfa-amilazės ir alfa-gliukozidazės slopinimo ir jų gebėjimo slopinti ląsteles, kad jie taptų riebalinių ląstelių, o tai rodo, kad abiejų stuburo sulčių šaltiniai, palyginti su alfa-gliukozė, yra slopinami gliukozidaze buvo panašus, o Vietname auginamų bananų augimas buvo šiek tiek didesnis ; abu buvo priklausomi nuo dozės. Tuo pačiu metu abu aminidai neturi reikšmingo slopinamojo poveikio α-amilazei. Tačiau nei vienas mėginys neleido ląstelėms transformuotis į riebalines ląsteles.
Tyrimo rezultatai rodo, kad bananų stiebai, kurie dažnai laikomi atliekomis, turi fitocheminius preparatus, turinčius anti-diabetinį potencialą. Nors aplinkos sąlygos veikia fito chemikalų buvimą, alfa-amilazės slopinimo lygis lieka nepakitęs nepriklausomai nuo to, kur auginamas bananas. Tai rodo, kad bananai gali būti naudojami kaip natūralus funkcinis ingredientas diabeto gydymui, ir ateityje žmonėms gali padėti sumažinti kenksmingų antidiabetinių vaistų poreikį.
