Ar aliulozė turi angliavandenių?
Taip. Vienoje arbatinio šaukštelio porcijoje yra 4 gramai visų angliavandenių.Aliuliozėgrynasis angliavandenių kiekis yra 0 gramų.
Kadangi organizmas neįsisavina aliuzės angliavandenių, kaip įprasta cukruje, juos galima atimti iš bendro angliavandenių kiekio.
Aluliozės mitybos faktai
Maisto ir vaistų administracijos (FDA) duomenimis, aliulozė suteikia apie 0,4 kalorijos viename grame (g), o tai yra žymiai mažiau nei 4 kalorijos viename grame cukraus. Be to, organizmas pasisavina aliuzę, bet nemetabolizuoja jos į gliukozę, todėl ji praktiškai nekaloringa. Pasak FDA, aliulozė nedaro jokios įtakos gliukozės ar insulino kiekiui kraujyje.
Mokslininkai gali gaminti aluliozę laboratorijoje, tačiau ji taip pat natūraliai randama kai kuriuose maisto produktuose, pavyzdžiui, džiovintuose vaisiuose, rudajame cukruje ir klevų sirupe.
Kiti aliuliozės pavadinimai yra psikozė, d-psikozė, d-aliulozė arba pseudofruktozė.
Ar aluliozė turi grynųjų angliavandenių
Skaičiuojant grynąjį angliavandenių kiekį, aliuliozė atimama iš visų angliavandenių, nes ji nėra metabolizuojama ir dėl to nepadidėja gliukozės kiekis kraujyje ar insulino kiekis kraujyje (Tarptautinė maisto informacijos taryba).
Aluliozės šalutinis poveikis
Pasak FDA, žmonės gali patirti tam tikrą pilvo diskomfortą vartodami didelį aliuzės kiekį, tačiau šis šalutinis poveikis nėra toksiškas ir dažniausiai laikinas.
Viename tyrime mokslininkai ištyrė galimą šalutinį poveikį, kai kartais ar reguliariai vartojama aliuzija. Žmonės pranešė apie šalutinį poveikį pilvui vartojant didesnes aliuzės dozes, įskaitant:
pilvo pūtimas
pilvo skausmas
viduriavimas
sumažėjęs apetitas
praleidžiant dujas
pilvo garsai
