Kas yra špinatų milteliai?
Špinatų milteliaisukurtas malant džiovintusŠpinataiLapai. Tai bauda, nuobodu žaliaMilteliaiir yra lengvasŠpinataiSkonio.Špinatų milteliaiyra puikus pridėti spalvą ir skonį šviežių makaronų, makaronų ir duonos tešlos. Be to, gali būti naudojamas mielių duonoje, greitoje duonoje ar bandelėse.
Špinatų milteliai yra gana stulbinantis variantas, priešingai nei žali špinatai, nes iš esmės manoma, špinatai. Tuo atveju, jei pasirinksite natūralius špinatų miltelius, tuo metu milteliai bus be kauliukų špinatai be jokių priedų ar sintetinių junginių, kad būtų piginti špinatų miltelių privalumai.
Norėdami gauti daugiausia šėrimo iš špinatų miltelių, jums reikės pasirinkti elementą, kuris buvo užšaldytas džiovintas, o ne išdžiovintas šiluma ir po to sumaltas į miltelius. To tikslas yra tas, kad, panašiai kaip ir daugelyje lapinių maisto produktų, kai gaminate špinatus, jis praranda dalį savo mitybos naudos.
Nors yra teiginių, kad jaunatviški špinatai daro daugiau mitybos špinatų miltelių nei visiškai subrendę augalai, nėra logiškų įrodymų, kad padėtų šiam atvejui. Apskritai, kai organizacija suteikia tokią garantiją, jie paprastai bando parduoti savo špinatų miltelius daugiau nei jų konkurentai.
Kam tinka špinatų milteliai?
Akių sveikata: Vienas iš svarbiausių špinatų naudos sveikatai yra beta karotino kiekis. ŠiųKarotinoidųveikia kaip antioksidantai, valo kenksmingų molekulių, vadinamų laisvaisiais radikalais, kūną.Beta karotinai(karotinoidų rūšies rasti špinatai) turi papildomą poveikį gerinant akių sveikatą geresnio regėjimo ir mažiau akių degradacijos dėl amžiaus. Laimei, šie beta karotinai išlaikomi, kai špinatai virsta milteliais.
Geležies: Špinatai tikriausiai yra labiausiai žinomas kaip puikusgeležies šaltinis. Tik 100 gramų špinatų yra apie 2,7 miligramų geležies, kuri yra koncentruota miltelių pavidalu. Metų senumo, buvo mitas, kad špinatai yra daug daugiau geležies, todėl špinatų žvaigždės vaidmenį kaip Popeye'sMaistopasirinkimo. Dabar mes žinome, kad tai nebus jums augti masyvi biceps, bet Popeye buvo ant kažko. Tinkamas geležies kiekis organizme turi daugNaudądaugiau energijos, sportinių rezultatų ir geresnės imuninės sveikatos.
Virškinimą: Kadangišpinatų milteliaiyra daug skaidulų, tai padės jūsų organizmui virškinti ir išsiųsti atliekas. Be to, kad jūsų diena yra daug patogesnė (t. y. mažiau vidurių užkietėjimo), šis geresnis virškinimas taip pat gali padėti numesti svorio ir kraujospūdį.
Kam naudojami špinatų milteliai?
Špinatų milteliai gali pakeisti dalį jūsų miltų, naudojamų duonai ir kitiems kepiniais. Siūlau savo mėgstamuose receptuose pakeisti iki 1/2 puodelio miltų su špinatų milteliais. Jis puikiai paragaus ir pridės mitybą prie jūsų receptų.
Jei namuose turite smulkmenų valgytojų, galite naudoti špinatų miltelius, kad į jų mitybą įsispaustų žalumynai. Mano mėgstamiausia yra maišyti tai bulvių koše, kad žalios bulvių košės.
Padarykite žalią glotnučio. Sumaišykite savo pasirinktas uogas, jogurtą, apelsinų sultis ir špinatų miltelius, kad skonis būtų skanus, vaisių.
Pridėkite tai prie savo naminių sriubos receptų ir casseroles. Tai pridės papildomo skonio, šiek tiek papildomos spalvos ir daug papildomos mitybos.
Špinatų milteliai yra natūralus maisto dažiklis. Jei jums reikia pridėti žalios spalvos į savo maistą, tiesiog sumaišykite špinatų milteliai!
Špinatų milteliai ir švieži špinatai
Iš tikrųjų nėra prasmės lygintišpinatų milteliaivs švieži špinatai, nes jie abu yra tos pačios maistinės medžiagos. Tai tik, kad jūs gaunate didesnį kiekį maistinių medžiagų iš špinatų miltelių, nes jis yra labiau koncentruotas.
Jūs daug mažiau tikėtina, kad valgyti tiek šviežių špinatų, kaip jums reikia gauti maistinių medžiagų naudą. Kur, kaip, tai daug lengviau vartoti koncentruotus miltelius. Todėl špinatų milteliai laimi šį konkursą.
Špinatų miltelių privalumai odai
Špinatų įtraukimas į odos priežiūros rutiną ir mitybą yra naudingas jūsų odai, plaukams ir kaulų sveikatai, nes padeda sumažinti uždegimą (įskaitant breakouts) ir suteikia jums gyvybiškai svarbių maistinių medžiagų. Špinatuose yra vitaminų, būtent vitaminų A, C ir K, kurie veikia kartu, kad padėtų jūsų odai padidinti spinduliuotę, išgydyti nuo randų ar saulės žalos ir sustiprinti natūralią barjerą.
Vitaminas A padeda jūsų odai pasirodyti jaunesnei, sveikesnei ir hidratuotai. Antioksidantas vitaminas C pagyvina jūsų odos išvaizdą ir apsaugo nuo netolygių veido ir hiperpigmentacijos , odos būklės, kai odos pleistrai yra tamsesni nei kiti. Tuo pačiu metu vitaminas K veikia, kad išgydytų randus ir tamsias dėmes.
Špinatų miltelių mitybos faktai
Špinataimilteliai išsklaidė puikų kiekį baltymų 31,15 % ir žalio pluošto 24,26%, kartu su DPPH skusimo aktyvumu 48,58%, o bendras fenolio kiekis yra 11,63 mg/g sauso svorio (Fernández-Segovia ir kt., 2018). Obtaanied rezultatai taip pat parodė, kad kalis, kalcis ir magnis buvo gausiausi špinatų miltelių elementai, o kiti elementai mažėjančia tvarka pagal kiekį buvo (Fe, Zn, Mn ir Cu). Špinatų miltelių vertės buvo (kalcio 2988 mg/100 g, kalio 3334 mg/100 g, magnio 1428 mg/100 g, geležies 26,69 mg/100 g, cinko 3,23 mg/100 g, vario 0,718 mg/100 g ir mangano 4,8 mg/100 g), kuris davė gerą vertę špinatų milteliams. Padidinus špinatų miltelių papildymą nuo 0,5 iki 2%, puikiai pagerėjo baltymų, pluošto, DPPH sijojimo aktyvumas, bendras fenolio ir mineralų kiekis UF sūryje, palyginti su kontroliniais mėginiais (Ankita, 2015 m).