Bendras fenolio kiekis imbiero kiekvienoje kokybėje yra 1,95%. Gingerolio kiekis yra skirtingas dėl skirtingo imbiero gamybos. Bendras gingerolių kiekis 100 g imbiero yra 0,96-2,96 g gingerolio. Turinys Priklausomai nuo augimo periodo ir pan. Imbiero bendras imbieras yra didesnis už imbierą.

Gingerol turi stiprų anti-lipofuscino poveikį. Imbieras, supjaustytas skiltelėmis arba šilkas, įpilama verdančio vandens, užvirta 10 minučių, įpilama 1 šaukštą medaus, sumaišoma ir išgerkite stiklinę nepertraukiamą kasdien, kad žymiai sumažintų amžiaus dėmeles. Taip pat gali būti. Kapsaicino cheminė medžiaga nėra stabili, todėl rekomenduojama ją praskiesti šiltu vandeniu ir vartoti gerti ar ant veido. supjaustytas imbieras, sumaišytas su druska, mononatrio glutamatu, čili aliejumi ir kitais prieskoniais ilgalaikiam vartojimui.
Remiantis istoriniais duomenimis, imbieras gali būti naudojamas siekiant užkirsti kelią įvairioms ligoms, tokioms kaip sąnarių skausmo sumažinimas, kraujo riebalų mažinimas, kraujospūdžio mažinimas, miokardo infarkto prevencija, peršalimo gydymas, cholecistito ir tulžies akmenų prevencija ir gydymas.
Gingerolis yra vienas iš natūralių veikliųjų ingredientų, turtingo imbiero. "Gingerol" yra ne tik ypatingas aromatinis imbiero skonis, bet ir vaidina vėjo, prakaitavimo ir peršalimo bei peršalimo gydymo vaidmenį.
Amerikos mokslininkai parodė, kad "natūralus ženminis" gingerolis gali skatinti kraujo apytaką, priešuždegiminį poveikį ir skausmą, ypač sąnarių skausmui.
![39`HPES)] ~ [) PC [CUZSP8 {D.png 39`HPES)]~[)PC[CUZSP8{D.png](/Content/upload/2018362520/201805301420448813445.png)
Gingerolis turi didelį stimuliuojantį poveikį vazomotorui ir kvėpavimo centrui, taip pat turi hipolipideminį ir anti-aterosklerozinį poveikį. Gingerolis gali slopinti prostaglandinų sintezę, ekstrakte palyginti mažinti mucinų kiekį tulžyje, išlaikant įvairių žolelių medžiagų pusiausvyrą, vaidina žalingų tulžies akmenų slopinimą.
Gingerolis vis dar yra labai stiprus antioksidantas ir gali slopinti lipidų peroksidų gamybą organizme.
Gingerolis gali slopinti trombocitų agregaciją, pagerinti širdies ir kraujagyslių funkciją, gydyti galvos svaigimą, vėmimą, pagerinti virškinimo trakto funkciją, sustiprinti imunitetą ir mažinti uždegimą, taip pat turi stiprių antioksidacinių savybių.
