Pastaraisiais metais energetiniai gėrimai turi tendenciją augti, sparčiai didėjant vartojimo augimui, augant rinkai ir pradedant naujus produktus. Energetinių gėrimų plėtra kyla iš vartotojų sveikatos poreikių. Vitaminai, mineralai, augalų ekstraktai ir kitos maistinės medžiagos, be konservantų, natūralių, ekologiškų ir mažai cukraus savybių, yra vartotojų pasirinktų energijos gėrimų pasirinkimas.
Energetiniai gėrimai dažniausiai naudojami energijos papildymui ir energijos didinimui, todėl pridedami augalų ingredientai turi natūralų kofeiną arba turi daug maistinių medžiagų. Toliau pateikiami keli bendri energetinių gėrimų augalų ingredientai.
Ciberžolės ekstraktas
Kurkuminas yra iš Jiang Ke, Araceae tam tikrų augalų šaknų cheminės sudedamosios dalies ekstrahavimo, Kurkuminas kaip oranžinės geltonos spalvos kristalinis milteliai, Įvairūs kartaus skonio Maisto gamyboje, daugiausia naudojamose dešros produktuose, konservuose, padaže halogeninių produktų, tokių kaip dažymas .
Be to, ženšenio ekstraktas , žaliosios arbatos ekstraktas ir kiti įprastiniai energijos gėrimų ingredientai.
Nauji augalų ekstraktai pritraukia daug dėmesio
Siūloma pasiūlyti supaprastintą maistą, todėl susirūpinimą kelia kai kurie nauji augalų ingredientai, maistui ir gėrimams vis dažniau.
Lycium barbarumo ekstraktas
Goji uogos jau yra populiarus maisto produktas Kinijoje, tačiau jos yra labai populiarus Vakarų šalių ingredientas. Kinų wolfberry buvo naudojamas kaip medicininė medžiaga kepenims ir inkstams maitinti, tuo pačiu metu jis turi imunomoduliacinį poveikį, skatina kraujodaros funkciją, taip pat anti-senėjimą, anti-mutaciją, priešnavikinį, reguliuojantį kraujo lipidą , apsaugoti kepenis ir atsparumą riebalinėms kepenims, reguliuojant cukraus kiekį kraujyje ir reguliuojant kraujospūdį.
Acai uogų ekstraktas
Acai uoga yra mėgstamas sveikos mitybos maistas Amerikoje, kilęs iš Brazilijos. Acai uoga yra gausu vitaminų ir antioksidantų įvairove, turi labai akivaizdų poveikį žmogaus organizmui, daugiausia atspindint antioksidantų, anti-laisvųjų radikalų, padidina odos imunitetą, apsaugo nuo senėjimo, palaiko riebią odos pusiausvyrą, sumažina cholesterolio kiekį ir kt. aspektus.
Spanguolių ekstraktas
„Huckleberry“ yra maža uola iš Šiaurės Europos, kuri gali pasirodyti purpurinė mėlyna arba rausvai raudona. Pagrindinė veiklioji medžiaga yra antocianinas. Spanguolės išvaizdos yra panašios į mėlynes, tačiau jų sudėtyje yra nuo keturių iki penkių kartų daugiau antocianinų, nei mėlynės, ir yra geresnės jūsų sveikatai.
Toliau plėtojant gėrimų rinką, natūralūs augalų ekstraktai bus naudojami kaip gėrimų sudedamosios dalys, todėl augalų ekstraktų pramonei atsiras naujas gyvybingumas.