Fikocianino ekstraktas yra mėlynas vandenyje tirpus pigmentas, išgaunamas iš spirulinos. Tai taip pat vienas iš rečiausių pigmento baltymų gamtoje. Tai ne tik ryškios spalvos, bet ir maistinių medžiagų turintis baltymas, turintis visą aminorūgščių sudėtį ir nepakeičiamas aminorūgštis. Tai sudaro 37,2% visos sumos. Jis gali būti naudojamas kaip natūralus maisto dažiklis, funkcinių maisto produktų žaliava, kosmetikos priedas.
Natūralus pigmentas maistui
Kaip grynas natūralus pigmentas, XX amžiaus pradžioje Europoje, Amerikoje ir Japonijoje fikocianinas buvo plačiai naudojamas aukštos kokybės natūraliuose pigmentuose maisto produktuose ir kosmetikoje. Alginos spalvos mėlynasis pigmentas yra natūralus mėlynasis pigmentas, kurį patvirtino JAV FDA, jis taip pat yra įtrauktas į Europos Sąjungos spalvotosios maisto žaliavos sąrašą. Kinijos GB2760 maisto priedų kataloge taip pat naudojamas safyro mėlynasis kaip natūralus dažiklis, leidžiantis jį naudoti tokiuose produktuose kaip saldainiai, vaisių ir daržovių sultys, aromatinti gėrimai ir želė.
Kosmetikos laukas
Fikocianinas yra į kolageną panašus baltymas, turintis balinamąjį, drėkinamąjį, antialerginį ir ekchimozės poveikį. Pavyzdžiui, prancūzė Ou Lan Ya, žinoma moteris draugė, ir vietinis prekės ženklas „Danzi“ savo pritaikytuose kosmetikos gaminiuose panaudojo fikocianino žaliavas, kad oda būtų natūrali, o sukurtų jūrinę spalvą.
Medicinos ir sveiko maisto sritis
Tyrimai patvirtino, kad fikocianinas gali išnaikinti laisvuosius radikalus, o kaip natūralus antioksidantas gali padėti pašalinti ląstelių pažeidimus, senėjimą ir uždegimines reakcijas, kurias sukelia kenksmingi laisvieji radikalai. Pvz., 2018 m. Šveicarijos laboratorijoje „Laboratoire Mergens SA“ yra naujo tipo melsvabakterių produktas - geriamasis skydų „Fococianin“ mažasis safyras „Little Sapphire“, kuris gali atitaisyti kepenų pažeidimus, kuriuos sukelia gausus gėrimas, taip pat turi tam tikrų riebalinių kepenų ir cirozės. Prevencinis poveikis.
Be to, dėl fikocianino fluorescencinių savybių jo fluorescencija yra 30 kartų didesnė nei įprasto fluoresceino. Jis gali būti naudojamas kaip fotosensibilizatorius kai kuriose fotodinamikose, tokiose kaip biologija ir citologija. Jis taip pat gali būti reklamuojamas kaip šviesai jautrus baltymas. Augalų fotosintezė, stimuliuojama šviesos energijos, sukelia šviesai jautrią reakciją, todėl produktas tampa antivirusinis ir antibakterinis. Šiuo metu „ Undersun Biomedtech Co., LTD testas rodo, kad iš spirulinos ekstrahuotame fococianine yra specifinis auksinas. pasveikinkite naujus ir senus klientus pasiteirauti. nedvejodami susisiekite su mumis arba atsiųskite el. laišką adresu herbext@undersun.com.cn