Nors astaksantinas turi antioksidantų savybių, astaksantino gebėjimas atsispirti įvairių šaltinių oksidacijai yra gana skirtingas. Apibendrinant:
Natūralus astaksantinas yra geresnis už sintetinį astaksantiną, o natūralus astaksantinas iš Haematococcus pluvialis yra geresnis nei natūralus astaksantinas iš kitų šaltinių.
Natūralus astaksantinas, išgautas iš Haematococcus pluvialis, turi pranašumą koncentracijos ir antioksidacinio aktyvumo atžvilgiu, palyginti su kitais astaksantino šaltiniais.
Koncentracija. Natūralaus astaksantino kiekis krevečių ir krabų atliekų korpuse yra tik apie 80 μg / g. Haematococcus pluvialis, astaksantino kiekis gali siekti 10 000 ~ 40000 μg / g, kuris yra 1000 ~ 4000 kartų didesnis nei kalmarų mėsos, todėl jis laikomas didžiausiu natūralaus astaksantino kiekiu gamtoje.
Antioksidacinis aktyvumas: Astaksantinui būdingos trys izoforminės formos: apvalus, mezo- ir dextroratorinis. Iš natūralių astaksantino šaltinių tik dumblių šaltinio (N. aureus) astaksantinas yra 100% kairioji struktūra. Kairioji struktūra turi didžiausią antioksidacinį aktyvumą, palyginti su kitomis struktūromis.
