1. Ar matcha milteliai ir žaliosios arbatos milteliai yra tas pats dalykas?
matcha milteliai ir žaliosios arbatos milteliai yra smulkūs arbatos milteliai, pagaminti iš žaliosios arbatos, jie turi tas pačias žaliosios arbatos savybes: spalvą, aromatą, skonį ir maistinę vertę, tačiau jie nėra tas pats dalykas.
2. Skirtingi gamybos procesai
Gamybos procesasmatcha arbata: nuo arbatos rinkimo iki žudymo-džiovinimo-malimo-malimo-sijojimo ir galiausiai miltelių gaminimo, matcha miltelių gamybos procesas yra labai subtilus ir sudėtingas;
Thežaliosios arbatos milteliai dažniausiai apdorojami garinant žaliąją senčą ir keptą žaliąją arbatą, naudojant tiesioginio smulkinimo metodą;
3. Įvairios žaliavos
*ekologiški matcha milteliai arbatoje yra mažai polifenolių ir kofeino. Jai taikomi šviežių arbatos lapų skynimo laiko ir lapų dydžio reikalavimai; jo pagaminimo laikas trumpas (apie 50 dienų), o per metus – 4 ar 5. Matcha miltelių, pagamintų iš aukštos kokybės šviežių arbatos lapų, kokybė yra geriausia;
*Žaliosios arbatos milteliaiyra pagamintas iš paprastų įvairių savybių turinčių arbatos lapų, o arbatmedžiai dažniausiai yra hibridiniai medžiai;
4. Įvairių skonių
*Matcha milteliaiyra unikalaus kvapo arba jūros dumblių po šešėliavimo ir turi kvapnų ir elegantišką kvapą;
*Žaliosios arbatos milteliaiyra kartaus ir sutraukiančio skonio, o skonis mišrus ir netinkamas. Jis neturi matcha gaivos ir unikalaus jūros dumblių ar jūros dumblių skonio po šešėlių;
5.Taigi kaip išsirinkti matcha miltelius kasdieniniam kepimui?
* Patikrinkite jo spalvą: žaliosios arbatos milteliai yra tamsesni nei matcha rožiniai, o bendra spalva yra per daug smaragdo žalia, kuri greičiausiai yra pigmentuoti matcha milteliai;
*Uostykite: Žaliosios arbatos milteliai nedaug pasako apie žaliosios arbatos skonį. Visi žino matcha miltelių skonį su jūros dumblių skoniu;
6.kur pas mus nusipirkti ekologiškų matcha miltelių?
Didmeninis tiekimas geriausius organinius matcha milteliusSertifikatai: ISO, KOSHER, Halal, Organic; Didmeninis tiekimasgeriausi ekologiški matcha milteliai,El. paštas:herbext@undersun.com.cn
