Kas yra sojos baltymai?
Sojas galima valgyti sveikas arba iš jų gaminti įvairius produktus, įskaitant tofu, tempeh, sojų pieną ir kitas pieno ir mėsos alternatyvas. Sojos baltymai taip pat gali būti paversti sojos baltymų milteliais.
Sojos baltymai yra baltymai, išskiriami iš sojos pupelių. Jis gaminamas iš lukštentų ir riebalų pašalintų sojų miltų. Išlukštentos ir be riebalų pašalintos sojos yra perdirbamos į trijų rūšių baltymų komercinius produktus: sojos miltus, koncentratus ir izoliatus. Sojų baltymų izoliatas nuo 1959 m. Buvo naudojamas maisto produktuose dėl jo funkcinių savybių.
Vegetarams, veganams ir tiems, kurie vengia pieno produktų ar yra jiems alergiški, sojos baltymai dažnai yra pagrindinis šios svarbios maistinės medžiagos šaltinis.
Pagrindinė informacija:
| Daiktai | Standartai |
| Spalva | Šviesiai geltona |
| Baltymai (N * 6,25) | ≥90% |
| NSI | ≥88% |
| Drėgmė | ≤7% |
| Neapdorotas pluoštas | ≤1.0% |
| Riebalai | ≤0.8% |
| Pelenai | ≤6 |
| PH | 6.5-7.5 |
| Pb | ≤0,5 mg / kg |
| CD | ≤0,1 mg / kg |
| Hg | ≤0,02 mg / kg |
| Kaip | ≤0,3 mg / kg |
| Zn | ≤40mg / kg |
| Kalcis | 0.02 |
| Natris | 1.2 |
| Fosforas | 0.7 |
| Kalis | 0.1 |
| Dalelių dydis | ≥90% 100mesh |
| Tūrinis tankis | 350-450g/l |
| Lecitinas | ≤2.0 |
| Standartinis plokštelių skaičius | ≤20000/g |
| Mielių&stiprintuvas; Pelėsiai | ≤100/g |
| E.Coli | Neigiamas / g |
| Salmonelės | Neigiamas / 25g |
Sojos baltymų privalumai:
1. Alternatyva mėsos baltymams
sojos baltymai yra geriausias gyvūninių baltymų pakaitalas ir jie yra visiškai augaliniai. Iš tikrųjų sojos baltymų produktai taip pat gali pakeisti daugelį gyvūninės kilmės maisto produktų, kuriuose yra sočiųjų riebalų.
2. Nėštumas
Sojų produktai taip pat rekomenduojami nėščiosioms, kad būtų naudingos sveikatai. Stiprintas sojos pienas yra turtingas vitamino D šaltinis, skirtingai nei daugelis kitų pieno produktų. Tai padeda sustiprinti tiek motinos, tiek vaiko kaulus. Nėščios moterys, netoleruojančios laktozės, taip pat gali mėgautis sojos pieno teikiama nauda. Sojų pupelių aliejuje yra mažesnės molekulinės struktūros vitamino, kuris lengvai prasiskverbia į epidermį. Tai padeda stimuliuoti kolageno ir elastino sintezę, kai jie sumaišomi su bet kokiais kitais baltymais. Tokios savybės yra labai svarbios& nbsp; nenormalios ląstelės susidarymui ir ląstelių augimui.
3. Sumažina MTL cholesterolio kiekį
Kasdieniniame racione suvartokite 4 porcijas sojos baltymų, kad sumažintumėte blogojo cholesterolio kiekį, žinomą kaip MTL cholesterolis. Soja taip pat naudinga norint išlaikyti pusiausvyrą tarp blogojo ir gerojo cholesterolio.
4. Menopauzė
Sojos baltymai turi fitoestrogenų, kurie veikia kaip sintetinis estrogenas, padedantys moterims išlaikyti kalcio pusiausvyrą menopauzės metu ir tvirtesnius kaulus. Nors sojos milteliai taip pat laikomi geriausiais baltyminiais milteliais moterims.
5. Padidina energiją
Organiniuose sojos baltymuose yra daug aminorūgščių, juos galima lengvai gauti iš sojų pieno ir tofu. Amino rūgštis naudoja jūsų kūnas, kuris toliau virsta energija. Aktyvūs sportininkai ar kultūristai dažnai vartoja sojos baltymų miltelius arba sojos baltymų koncentratą.
6. Vėžio rizika
Sojų baltymai apsaugo nuo daugelio kitų rimtų sveikatos problemų, tokių kaip gaubtinės žarnos vėžys ir prostatos vėžys. sojoje yra genisteino - fitocheminių medžiagų, kurios, kaip žinoma, mažina krūties vėžio riziką. Genisteinas padeda išvengti vėžio, nes sustabdo naviko ląstelių augimą.
7. Geriausias maistas vaikams
Tai gali būti puikus maistas ir vaikams, nes sojas turi daug būtinų maistinių medžiagų jūsų vaikui; kalcio, geležies, folio rūgšties ir cinko. Tai taip pat suteikia papildomų skaidulų jūsų vaikams& rsquo; dietos, kurios padeda padidinti energiją. Nors sojos& rsquo neutralų skonį galima lengvai derinti su kitais grūdų grūdais, kad gautųsi skanūs užkandžiai, sojos sausainiai, sojos paplotėliai, sojų mėsainiai ar kokteiliai.
8. Insulino gamyba
Organiniai sojos baltymai turi amino rūgščių, kurios, kaip žinoma, gamina insuliną mūsų organizme. Taigi tai galima lengvai pridėti prie diabeto dietos.
9. Nutukimas
Sojų baltymai kontroliuoja hiperglikemiją, kuri savo ruožtu padeda natūraliai sulieknėti. Įtraukite šiuos mažai angliavandenių turinčius baltymų miltelius į savo dietą, norėdami kontroliuoti nutukimą.
10. Širdies priepuolių prevencija
Sojų baltymai padeda sumažinti MTL cholesterolio kiekį ir tai savo ruožtu sumažina širdies ligų tikimybę. Kad jūsų širdis būtų sveika, į savo mitybą būtinai įtraukite sojos baltymų.
11. Osteoporozės profilaktika ir sveiki kaulai
Hormoninės problemos ir amžius gali sukelti osteoporozės ligą.& nbsp;< a="" href="GG" quot;="" https:="" www.todaysdietitian.com/newarchives/040114p52.shtml"="" taikinys="GG" quot;="" _="" blank"=""> Sojoje yra fitoestrogeno< a="">& nbsp; kuris padidina kalcio absorbciją jūsų organizme& amp; amp; taip pat apsaugo nuo kaulų masės mažėjimo. nusipirkite stiprinto sojos pieno, į kurį pridėta kalcio ir vitamino D. Sojų pupelės taip pat padeda sumažinti artritą.
12. Formulė kūdikiams
Kai kurie naujagimiai gali nesugebėti virškinti įprastų mišinių, karvės pieno mišinių ar net motinos pieno. Tokiais atvejais sojos pienas veikia kaip puikus gelbėtojas. Sojų mišiniai gaminami iš sojos baltymų, kurie dažnai patariami kaip kūdikių maistas. Tai taip pat skiriama kūdikiams kaip sveikatos papildas, kaip organiniai išrūgų baltymai.
13. Omega 3 riebalų rūgštys
Vegetarai, kurie nevartoja& rsquo; t nevartoja žuvies produktų ar dumblių, gali pasirinkti sojos aliejų. Tai turi gerą kiekį omega 3 riebalų rūgščių.
14. Raumenų augimas
Sojos baltymų įtraukimas į jūsų dienos racioną sumažina liesų raumenų praradimą, tuo tarpu svorio metimas, taip pat skatina sveiką raumenų augimą. Reikalingas sojos baltymų vartojimas padeda sumažinti riebalų kiekį, o ne raumenų masę.
15. Svorio valdymas
Žmonės, besilaikantys daug baltymų ar svorio metantys dietą, gali lengvai pasirinkti sojos baltymus. Tai padeda kontroliuoti apetitą, lengvai virškinamas ir neturi cholesterolio. Tai padeda lengvai išlaikyti svorį.
Naudojimas:
Izoliuoti sojos baltymai dedami į maistinių grūdų ir kavos draugą, sumaišytą soją, žemės riešutus, pieno miltelius, kakavos pieno miltelius, riešutmedžio pieno miltelius, jogurtą, vaisių sulčių fermentacijos pieno miltelius ir kitus įvairius kietus gėrimus bei pieno produktus. baltymų kiekio produktai, stiprina mitybą. Pridėti: nėra ribos, gali būti pritaikyta pagal poreikius ir skonį.
Izoliuoti sojos baltymai naudojami šaltiems maisto produktams, pavyzdžiui, visų rūšių ledams, ledų gaminiams, sumažinti produkto kainą.
Geriausias sojos baltymų tiekėjas
Undersun džiaugiasi ilgalaikiais santykiais su klientais, nes mes orientuojamės į klientų aptarnavimą ir puikių produktų tiekimą. Jei jus domina mūsų produktai, mes galime lanksčiai pritaikyti užsakymus, kad atitiktų jūsų poreikius, ir greitas užsakymų atlikimo laikas garantuoja, kad laiku galėsite paragauti mūsų produktų.
Mes taip pat orientuojamės į pridėtinės vertės paslaugas. Esame pasirengę atsakyti į klausimus ir informaciją apie jūsų verslą.
Kodėl verta rinktis požeminį sojos baltymą?
„Underdersun“ keletą metų specializuojasi ekologiškų sojos baltymų srityje, mes tiekiame produktus konkurencinga kaina, o mūsų produktas yra aukščiausios kokybės ir yra griežtai ir nepriklausomai išbandytas siekiant užtikrinti, kad jis būtų saugus vartojimui visame pasaulyje.
Kur nusipirkti sojos baltymų?
Tiesiog siųskite elherbext@undersun.com.cnarba pateikite savo reikalavimą apatine forma, mes galime padėti bet kuriuo metu!
Populiarus Žymos: sojos baltymai, organiniai sojos baltymai, tiekėjai, gamintojai, gamyklos, didmeninė prekyba, pirkimas, kaina, citata, urmu, pardavimui
