Mūsų inžinierius Mr.Hou, kuris jau daugelį metų atlieka tetrahidrokurkuminą, aptarė skirtumą tarp kurkumino ir tetrahidrokurcumino šaltinių, molekulinės struktūros, veiksmingumo, stabilumo ir kainos, pagrįstų klientų problemomis, ir kartu su savo mokslinių tyrimų ir plėtros patirtimi. Gali padėti geriau suprasti skirtumą tarp kurkumino ir tetrahidrokurkumino.
Pirma, produkto šaltinio skirtumas
Kurkuminas, išgautas iš Curcuma longa genties šakniastiebių, yra 95% rinkos dydžio. Tetrahidrokurcuminas gaunamas toliau hidrinant kurkuminą, kuris yra ekvivalentiškas molekuliniam pakartotiniam modifikavimui. Bendroji rinkos specifikacija yra 98%.
Antra, molekulinės struktūros skirtumas
Tetrahidrocurcuminas, kuriame yra mažiau nesočiųjų C = C dvigubų jungčių nei kurkuminas, neturi konjuguotos dvigubos jungties, reikalingos chromoforui, todėl spalvos išvaizda, tetrahidrokurcuminas keičiamas iš geltonojo kurkumino į baltą miltelį.
Dėl nesočiųjų C = C dvigubų ryšių, jei kurkuminas yra laikomas ilgą laiką arba per sveikatos priežiūros produkto kaitinimo procesą, C = C dviguba jungtis gali būti priverstinai oksiduojama arba suskaidyta aukštoje temperatūroje, tokiu būdu tiesiogiai veikiant kurkumino veiksmingumas.
Trečia, stabilumo skirtumas
Tetrahidrokurkuminas yra aukštesnis už kurkuminą, esant aukštam temperatūros stabilumui.
Dėl šios priežasties tetrahidrokurcino biologinis prieinamumas yra daug didesnis nei kurkumino. Kadangi kurkuminas nėra lengvai absorbuojamas ir virškinamas per virškinamąjį traktą, jis turi daug apribojimų klinikinėje sistemoje.
Todėl, atsižvelgiant į cheminį stabilumą ir didesnį atsparumą oksidacijai, manoma, kad tetrahidrokurkuminas turi geresnį farmakologinį poveikį nei kurkuminas.
Ketvirta. Tetrahidrokurkumino ir kurkumino poveikis iš esmės yra tas pats.
Palyginti su kurkuminu, tetrahidrokurcuminas yra stabilesnis ir pasižymi didesniu antioksidaciniu aktyvumu, todėl jo biologinis prieinamumas yra didesnis ir jo naudojimas yra platesnis, tačiau pagrindiniai poveikiai yra tokie patys.
(1) Priešuždegiminis poveikis
(2) Antioksidacinis poveikis
(3) Balinimas ir strazdanų efektas
Tetrahidrokurcino IC50 buvo 0,000492 ppm (kurkuminas 0,730 ppm, kojino rūgštis 9,14 ppm). Tetrahidrocurcuminas turi daug geresnį balinimo efektą, jis yra baltas, patogesnis naudoti kosmetikoje.
(4) Skatinti žaizdų gijimą
Daugiausia skatinant β-transformuojančio augimo faktoriaus (TGF-β) ir kolageno gamybą bei epidermio ląstelių regeneraciją.
Penkta. Naudojimas
Kadangi kurkuminas yra geltonas ir mažai kainuoja, jis dažnai naudojamas kaip sveikatos priežiūros produktų ir funkcinių maisto produktų veiklioji medžiaga arba natūralus dažiklis maisto produktuose.
Tetrahidrokurkuminas naudojamas aukštos kokybės kosmetikoje, nes jis yra baltas ir brangus. Jo balinimo efektas yra dar geresnis nei balinimo žvaigždė arbutinas kosmetikos pramonėje.
Shaanxi Undersun Biomedtech Co, Ltd yra įsipareigojusi natūralių kosmetikos žaliavų, ir nuolat atnaujinti procesą, gamina tetrahidrokurcuminas, kuris atitinka kosmetikos balinimas ir strazdanų, su balta spalva, didelis kiekis ir mažos kainos.
