Steviozidas

Kas yra Stevioside?

Steviozidasyra steviolio glikozidas, randamas Stevia rebaudiana, saulėgrąžų šeimos, kilusios iš Paragvajaus ir Brazilijos, lapuose. Prancūzijos chemikai M. Bridelis ir R. Lavielle 1931 m. Atrado steviozidą ir pavadino jį augalo genties vardu.

Steviosidas yra pagrindinis saldiklis (kartu su rebaudiozidu A), randamas Pietų Amerikos kilmės augalo Stevia rebaudiana lapuose. Džiovinti lapai, taip pat vandeniniai ekstraktai, dešimtmečius buvo naudojami kaip saldiklis daugelyje šalių, ypač Lotynų Amerikoje ir Azijoje (Japonijoje, Kinijoje).

Pagrindinė informacija:

Steviozido privalumai:

steviolis ir izosteviolis (metaboliniai steviozido komponentai) taip pat gali suteikti terapinės naudos, nes jie turi antihiperglikeminį, antihipertenzinį, priešuždegiminį, priešnavikinį, viduriavimą mažinantį, diuretiką skatinantį ir imunomoduliuojantį poveikį.

1. „Stevia“ gali padėti kontroliuoti cukraus ir insulino kiekį kraujyje

Stevijos lapų ekstraktai šimtmečius buvo naudojami kaip vaistinė žolė tradiciniam diabeto gydymui Pietų Amerikoje.5,9 Šiandien moksliniai duomenys apie steviją patvirtina jos istorinį precedentą reguliuojant cukraus ir insulino kiekį kraujyje.

Vengti cukraus ir insulino kiekio padidėjimo po valgio yra bene svarbiausia mitybos priemonė, kurios galite imtis, kad sumažintumėte širdies ligų, vėžio ir kitų su amžiumi susijusių sutrikimų riziką. Neseniai atlikto II tipo cukriniu diabetu sergančių asmenų tyrimo metu steviozidas, vienas iš stevijos ekstraktų, sumažino gliukozės kiekį kraujyje po valgio vidutiniškai 18%.

Palyginus su cukrumi, vartojant Stevia Stevioside prieš valgį, gliukozės ir insulino kiekis po valgio yra daug mažesnis. 11 Netgi lyginant su aspartamu, dėl stevia sumažėjo insulino kiekis prieš valgį.11 Palyginimas su aspartamu yra įspūdingesnis, nes pokyčiai gliukozės ir insulino kiekis negali atsirasti dėl kalorijų skirtumo, kaip su cukrumi. Pagrindinė šio tyrimo išvada buvo ta, kad steviją valgantys dalyviai jautėsi patenkinti mažiau kalorijų ir per dieną nevalgė daugiau maisto, kad tai kompensuotų. 11 Tai rodo stabilų cukraus ir insulino kiekį kraujyje.

Daugelio chroniškai padidėjusio gliukozės ir insulino kiekio atvejų esmė yra atsparumas insulinui. Žiurkėms, kurios keturis savaites maitino daug fruktozės turinčia dieta, kad sukeltų atsparumą insulinui, steviozidas priklausomai nuo dozės sumažino aukštą gliukozės kiekį kraujyje ir atitolino atsparumo insulinui vystymąsi.

Tyrimais buvo įvertintas steviozido poveikis tiek I, tiek II tipo diabeto gyvūnų modeliams: sumažėjo gliukozės kiekis kraujyje, o tam pačiam poveikiui prireikė mažiau vaistų nuo insulino. Šis tyrimas aiškiai parodo, kad stevija gali padidinti ląstelių jautrumą insulinui ir padėti pakeisti atsparumą insulinui.

Įdomu tai, kad nustatyta, kad steviozido hipoglikeminis poveikis pastarosios žiurkių, sergančių I tipo cukriniu diabetu nuo insulino, grupėje lėtina gliukoneogenezę (gliukozės sintezę kepenyse iš angliavandenių šaltinių) .13 Kitas skaitytojams labai gerai žinomas augalinis junginys. žurnalo „Life Extension“, chlorogeno rūgštis iš kavos pupelių, taip pat mažina gliukoneogenezę. Stevija pasaldinta kava gali pakuoti cukraus kiekio kraujyje kontrolę!

Stevia poveikis cukraus kiekiui kraujyje pastebėtas tik padidėjus gliukozės kiekiui plazmoje. Tai nemažina normalaus sveikų žmonių cukraus kiekio kraujyje.

Stevia yra ne tik saugus cukraus pakaitalas, bet ir natūralus insulino sensibilizatorius, kuris gali padėti palaikyti normalų cukraus ir insulino kiekį tiek diabetikams, tiek diabetikams. Kadangi stevijos ekstraktas taip pat sumažina oksiduotą MTL cholesterolį14 ir trigliceridus, 15 ir sumažina aukštą kraujospūdį3,5 - visus metabolinius rizikos veiksnius - jis turi didelį potencialą gydyti metabolinį sindromą.

2. „Stevia“ gali sumažinti kraujospūdį

Dvigubai aklas, placebu kontroliuojamas tyrimas parodė, kad geriamasis steviozidas, vartojamas 250 mg dozėmis tris kartus per dieną vienerius metus, pacientams, sergantiems lengva ar vidutine hipertenzija, reikšmingai ir ilgai sumažino sistolinį ir diastolinį kraujospūdį. ilgesnis, vėlesnis tos pačios tyrimų grupės tyrimas, kuris truko dvejus metus ir vartojant padidintą steviozido dozę (1 500 mg), pakartojo kraujospūdžio sumažėjimą, nustatytą pradiniame tyrime.

Gydymas steviozidu buvo gerai toleruojamas, apie šalutinius poveikius nepranešta. Be to, gydant steviozidu, gyvenimo kokybės balai buvo žymiai aukštesni nei placebo grupėje. aukštas kraujo spaudimas.

Nors steviozido poveikis nebuvo geresnis nei narkotikų, jis atrodo panašus ir beveik visiems, vartojusiems steviozido, kraujospūdis buvo žymiai sumažėjęs. Kaip ir cukraus kiekio kraujyje atveju, steviozidas mažina padidėjusį kraujospūdį, bet ne normalų.

Stevia Stevioside kaip natūralus augalinis junginys, neturintis įrodyto šalutinio poveikio, gali pasiūlyti alternatyvų arba papildomą gydymą nuo aukšto kraujospūdžio ir galbūt geriau laikytis.

Stevioside programa:

• 1. Gėrimai: gazuoti gaivieji gėrimai, energetiniai gėrimai, ledinė arbata, ledinė kava, sporto gėrimai, milteliniai gaivieji gėrimai

• 2. Kepiniai: duonos, pyragai, sausainiai, pyragaičiai, pyragai, grūdų batonėliai

• 3. Prieskonių&stiprintuvas; Padažai: Kečupas, garstyčios, majonezas, marinuoti agurkai, kepsnių padažai

• 4. Konfekcijos: kieti ir minkšti saldainiai, kramtomosios gumos, šokoladai, šokolado milteliai

• 5. Pieno produktai: jogurtai, ledai, šaldytos naujovės

• 6. Tabletop saldikliai: tabletės, skysčiai, milteliai

• 7. Asmens priežiūra: kosmetika, lūpų dažai, burnos skalavimo skysčiai, dantų pasta, kosulio sirupas, maisto papildai, baltymų gėrimai, pakaitiniai valgio gėrimai, vitaminų barai

Susisiekite su mumis:

Telefonas: +16263716327

El. Paštas:herbext@undersun.com.cn