Allulozinis saldiklis

Kas yra aluliozės saldiklis?

Allulozinis saldiklisyra skanu ir visiškai be kalorijų. Skonis kaip cukraus ... bet švelnaus, tyro saldumo ir visiškai jokio kartumo ar poskonio. Retas cukrus, randamas figose, razinose ir kiviuose, Allulose puikiai tinka mažai angliavandenių turinčiai dietai ir neturi glikeminio poveikio cukraus kiekiui kraujyje (jame nėra jokių užpildų ar dirbtinių skonių).

Granuliuotas ir skystas, šis saldiklis idealiai tinka kepti purius receptus, tokius kaip pyragai, bandelės ir greita duona. Mūsų Allulose lengvai ištirpsta, todėl puikiai tinka kavai, arbatai, kokteiliams ir putoms gaminti.

Analizė:

Alluliozės saldiklio privalumai ir panaudojimas:

1. Skatina svorio metimą

Vienas didžiausių skirtumų tarp miltelių pavidalo saldiklio ir cukraus yra kalorijų kiekis. Tiesą sakant, aluliozėje yra tik 0,4 kalorijos grame, tai yra apie 90 procentų mažiau kalorijų nei cukrus.

Sumažėjęs kalorijų suvartojimas yra paprastas būdas numesti svorio. Kartu su reguliaria mankšta ir sveika, gerai subalansuota mityba, jo pakeitimas stalo cukrumi gali padėti sumažinti kalorijų kiekį, o tai gali paskatinti svorio metimą.

2. Pagerina riebalų praradimą

Be svorio metimo skatinimo, daug žadantys tyrimai rodo, kad saldiklis su alulioze taip pat gali padidinti riebalų nuostolius. Pavyzdžiui, 2013 m. Japonijos gyvūnų modelis parodė, kad alulozės skyrimas žiurkėms, laikantis didelio cukraus kiekio dietos, galėjo slopinti svorio padidėjimą ir riebalų kaupimąsi.

Kitame tyrime su gyvūnais žurnale „International Journal of Food Sciences and Nutrition“ buvo rasta panašių išvadų, kuriose teigiama, kad pelių šėrimas aluloze padidino energijos sąnaudas ir sumažino kūno riebalus. Remiantis tyrimu, alulozė taip pat pakeitė tam tikrų fermentų, dalyvaujančių virškinant riebalus ir angliavandenius, veiklą, o tai taip pat gali teigiamai paveikti svorio metimą.

3. Stabilizuoja cukraus kiekį kraujyje

Kai kurie tyrimai rodo, kad aluliozė gali būti galinga priemonė, padedanti geriau kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje. Allulozės glikemijos indeksas yra ne tik žemas, tai reiškia, kad jis neturi įtakos cukraus kiekiui kraujyje, bet taip pat gali apsaugoti kasos beta ląsteles, kurios yra atsakingos už insulino gamybą.

Vienas 2010 m. Atliktas tyrimas parodė, kad valgant saldųjį saldiklį kartu su maistu, cukraus kiekis kraujyje po 30–60 minučių labai sumažėjo. Kiti tyrimai rodo, kad tai taip pat gali sumažinti insulino kiekį, o tai gali pagerinti organizmo gebėjimą efektyviau transportuoti cukrų iš kraujotakos į ląsteles.

4. Palaiko kepenų sveikatą

Nors dabartiniai tyrimai apsiriboja daugiausia gyvūnų modeliais, kai kurie tyrimai parodė, kad aluliozė gali sumažinti riebalų kaupimąsi kepenyse. Tai gali padėti apsisaugoti nuo riebalinių kepenų ligų, rimtų sutrikimų, kurie ilgainiui gali sukelti cirozę ar kepenų randus.

Vienas žurnale „Journal of Food Science“ paskelbtas tyrimas su gyvūnais parodė, kad papildymas aluloze sumažino riebalų kaupimąsi kepenyse, taip pat sumažino kūno svorį ir riebalų masę. Kitas gyvūnų modelis iš Seulo parodė, kad aluliozė gali sumažinti cholesterolio ir trigliceridų koncentraciją kepenyse, o tai taip pat gali padėti pagerinti kepenų sveikatą.

5. Gali sumažinti uždegimą

Uždegimas yra normalus imuninis atsakas, kurį mūsų kūnas naudoja apsisaugoti nuo infekcijos. Kita vertus, lėtinis uždegimas gali pabloginti autoimuninių sutrikimų simptomus ir prisidėti prie rimtų ligų, tokių kaip širdies ligos, vėžys ir diabetas.

Taikymas:

Alluliozė suteikia malonų saldų skonį pieno produktams, gėrimams, kepiniams, saldainiams ir kitiems maisto produktams. Gali būti sveika alternatyva tradiciniams saldikliams. Alluliozės miltelių pavidalo saldiklis taip pat skatina gliukagono, kaip 1 peptidas (glp -1), sekreciją, vaidina svarbų vaidmenį mažinant cukraus kiekį kraujyje.

DUK:

Ar norite užsisakyti pas mus dabar?

Prašome susisiekti su: Riley Gao.herbext@undersun.com.cn