Žaliaviniai kakavos milteliai

Kas yra žaliavinės kakavos milteliai?

Žaliaviniai kakavos milteliaikilęs iš fermentuotų kakavos pupelių, surinktų iš kakavos medžio (dar žinomas kaip Theobroma cacao), kuris yra gimtoji atogrąžų klimatas, pavyzdžiui, Centrinėje ir Pietų Amerikoje.

Kakavos pupelės arba sėklos valomos ir skrudinamos, kad išryškintų jų gilų skonį. Tada pašalinamos išorinės kriauklės, o lieka tai, kas paprastai vadinama kakava ar kakavos nibs, kuriuos galima valgyti atskirai kaip mažai angliavandenių turintį užkandį.

Kad viskas būtų šiek tiek sudėtingesnė, ne visa kakava yra lygi. Olandijoje perdirbti neapdoroti kakavos milteliai yra kakava, kuri buvo apdorota šarminiu tirpalu, todėl ji yra mažiau rūgšti. Kaip ir galima tikėtis, šarmizacija dar labiau sumažina kakavos antioksidantų kiekį. [2] Alternatyva, natūralūs kakavos milteliai, yra kakava, kuri nebuvo šarminta.

Kadangi natūralūs kakavos milteliai turi savo rūgštingumą, receptuose jis paprastai suporuotas su kepimo soda (kuri yra šarmas). Olandiškai apdorota kakava paprastai naudojama su kepimo milteliais, nes ji nereaguoja į soda. Kitaip tariant, nors natūrali kakava yra maistingesnis pasirinkimas - receptuose jie nėra tiksliai pakeičiami.

Pagrindinė informacija:

Žalios kakavos milteliai Privalumai:

1.May Sumažinti aukštą kraujospūdį

Mokslininkai nustatė, kad kakavos turinčių maisto produktų vartojimas gali padėti sumažinti kraujospūdžio lygį nedideliame dalyvių mėginio dydžiu. Metaanalizė taip pat atskleidė, kad dėl kakavos pagrindo produktų vartojimo sistolinis ir diastolinis kraujospūdis galėjo pasikeisti teigiamai, palyginti su juodos arba žaliosios arbatos suvartojimu septynias dienas. Šie palankūs pokyčiai priskiriami antioksidantų buvimui, kuris gali skatinti azoto oksido gamybą, o tai padeda išlaikyti kraujagysles atsipalaidavus.

2.Antioksidantų talpa

Lyginamasis tyrimas paskelbtas 2003 m. Žemės ūkio ir maisto chemijos leidinyje tapo akivaizdu, kad didmeninės kakavos milteliai gali eksponuoti didesnį antioksidacinį aktyvumą nei juodoji arbata, žalioji arbata, ir raudonojo vyno. Antioksidantai gali padėti neutralizuoti deguonies pagrindu laisvųjų radikalų, kurie yra organizme.

Kakavos miltelių taip pat gausu fenolio fitocheminėse medžiagų ir flavonoidų. Jame esantis cinkas gali padėti apsisaugoti nuo oksidacinio streso, kuris yra pagrindinė spartesnio senėjimo priežastis.

3.May pagerinti smegenų sveikatą

Kakavoje yra daug flavonoidų, pvz., Flavonolio. Dr Norman K. Hollenberg vadovaujami tyrimai parodė, kad flavanolis gali padėti išlaikyti sveiką smegenis. Šie neuroprotekciniai privalumai taip pat gali turėti teigiamą poveikį mokymosi ir atminties funkcijoms. Išvadose buvo pasisakoma už tai, kad kakavos pagrindu pagamintų produktų vartojimas gali padidinti kraujo tekėjimą į smegenis, ir jie pateikė įrodymų apie kraujagyslių sutrikimų gydymo potencialą.

4.May Mažesnė širdies priepuolių ir insulto rizika

Žalios kakavos milteliai yra daug flavonoidų - būtent, procyanidin, katechino, ir epicatechin, kurie turi antioksidacinių savybių. Vidutinio sunkumo kiekiais jis gali padėti apsaugoti ląsteles nuo pažeidimų, tuo pačiu stiprinant širdį. Tai gali užkirsti kelią mirtinų kraujo krešulių susidarymui, kuris gali sukelti insultą ar širdies nepakankamumą. Flavonoidai turi trombocitų agreguojantį poveikį ir moduliuoja pirminę hemostazę, kuri yra laiko, kurį kraujas užtrunka krešėti, matas. Tai galiausiai gali padėti išvengti aterosklerozės ir trombozės.

5.May subalansuoti cholesterolio kiekį

2004 m. tyrimas rodo, kad kakava gali turėti hipoglikeminį ir hipocholesteroleminį poveikį tiek gliukozės, tiek cholesterolio kiekiui. Tai gali padėti sumažinti trigliceridų ir MTL (blogojo) cholesterolio kiekį organizme ir gali pastebimai padidinti DTL (gerą) cholesterolio kiekį organizme.

6.Gali reguliuoti cukraus kiekį kraujyje

"American Journal of Clinical Nutrition" paskelbtas tyrimas rodo, kad didmeninės kakavos miltelių vartojimas gali būti veiksmingas gerinant atsparumą insulinui ir gliukozės metabolizmą. Šie mechanizmai savo ruožtu gali padėti reguliuoti cukraus kiekį organizme. Proantocianidinai, gauti iš šio produkto, gali padėti slopinti kataraktos susidarymą, kurį kartais sukelia diabetas, remiantis vienu tyrimu su gyvūnais. Šio flavanolio turtingų pupelių vartojimas taip pat gali turėti terapinį potencialą gerinant diabetu sergančių žmonių kraujagyslių funkciją įvairiais vaistais.

7.May sumažinti bronchinę astmą

Kakavos pupelėse yra ksantino ir teofilino, kurie gali padėti atsipalaiduoti bronchų spazmai ir gali atidaryti suvaržytus bronchų vamzdelius. Tai gali suteikti jai anti-astmos savybes ir yra vertinga gydant įvairias alergijas, įskaitant astmą ir dusulį.

2014 m. "International Journal of Immunopathology and Pharmacology" paskelbti tyrimai rodo, kad nesaldinti milteliai gali turėti antisubsidijų savybių, nes juose yra teobromino.

8.Weight valdymas

Tyrimas parodė, kad galima kakavos nauda gali apimti didelio riebalų kiekio dietos sukelto nutukimo prevenciją. Jo suvartojimas gali padėti moduliuoti lipidų metabolizmą ir gali sumažinti riebalų rūgščių sintezę ir transportavimą. Jis taip pat gali pagerinti termogenezę, kuri yra šilumos gamybos mechanizmas baltuose riebaluose ir kepenyse. Tačiau atminkite, kad jei vartojate kakavos miltelius maisto produktuose ir gėrimuose, kuriuose yra daug cukraus ir riebalų, tai pakenks svorio netekimui.

9.May Pagerinti nuotaiką

Žalių kakavos miltelių vartojimas galėjo turėti antidepresantų poveikį.

10.Odos priežiūra

Tyrimų rezultatai rodo, kad flavonolio turinčios kakavos vartojimas gali padėti sumažinti UV sukeltos eritemos poveikį ir sumažinti odos šiurkštumą bei mastelį. Ji taip pat gali padėti padidinti odos elastingumą, hidrataciją, ir tankis. Kakava esantis epicatechinas gali padėti padidinti hemoglobino prisotinimą deguonimi, skatinti sveiką kraujo tekėjimą odos (odos) audiniuose ir gali prisidėti prie endogeninės fotosaugos. Jis taip pat gali būti naudojamas ruošiant įvairius odos priežiūros produktus.

11.Neuroprotekcinės savybės

Kakava turi flavonoidų, tokių kaip epicatechin ir katechinas, kurie gali turėti anti-neurodegeneracinį poveikį. Cho et al. atliktame žiurkių modelio tyrime kakavos procyanidinai (flavonoidų rūšis) turėjo apsauginį poveikį nuo oksidacinio streso, kuris galėjo būti glaudžiai susijęs su neurodegeneracinių sutrikimų, įskaitant Alzheimerio ligą, atsilikimui. Reikia atlikti tolesnius žmonių tyrimus, kad būtų galima ištirti galimą šios pupelės naudą neurodegeneracinėms ligoms laikui bėgant.

Žalios kakavos milteliai Taikymas:

1. Maisto srityje cocoa ekstrakto milteliaidaugiausia naudojamas gėrimams, šokolado, saldainių, konditerijos gėrymams, ledams gaminti;

2. Sveikatos produktų srityje jis naudojamas numesti svorio. Ir tai yra populiarus tarp moterų;

3. Farmacijos srityje jis gali būti naudojamas kaip vaistas nuo kosulio.

Geriausias žaliavinės kakavos miltelių tiekėjas

Undersun turi ilgalaikius santykius su mūsų klientais, nes mes sutelkiame dėmesį į klientų aptarnavimą ir puikių produktų teikimą. Jei jus domina mūsų produktai, mes esame lankstūs pritaikydami užsakymus, kad jie atitiktų jūsų konkrečius poreikius, o mūsų greitas užsakymų atėjimo laikas garantuoja, kad turėsite puikų mūsų produktų degustavimą laiku.

Taip pat daugiausia dėmesio skiriame pridėtinės vertės paslaugoms. Mes galime gauti paslaugų klausimus ir informaciją, kad palaikytume jūsų verslą.

Kodėl verta rinktis Undersun Raw Kakavos milteliai?

Undersun specializuojasi didmeninės kakavos milteliai keletą metų, mes tiekiame produktus su konkurencinga kaina, ir mūsų produktas yra aukščiausios kokybės ir atlieka griežtus, nepriklausomus bandymus, siekiant užtikrinti, kad jis yra saugus vartoti visame pasaulyje.

Kur įsigytiŽaliaviniai kakavos milteliai?

Tiesiog siųskite el. laiškąherbext@undersun.com.cn, arba pateikti savo reikalavimą apačioje forma, mes paslaugų bet kuriuo metu!

Duk:

Ar norite pateikti mums užsakymą dabar?

Susisiekite su :Rileyherbext@undersun.com.cn