Kas yra obuolių sidro milteliai?
Didelio kiekio obuolių sidro milteliai (taip pat vadinami saldžiomis sultimis, švelniomis sultimis arba iš esmės sultimis) yra pavadinimas, naudojamas JAV ir Kanadoje nefiltruotiems, nesaldiems, ne kokteiliams, pagamintiems naudojant obuolius. Nors Jungtinėse Valstijose jis paprastai vadinamas „sidru“, jo nereikėtų painioti su alkoholiniu gėrimu, Jungtinėse Valstijose vadinamu „kietu sidru“, kuris vadinamas „kietuoju sidru“.sidroBe JAV ir Kanados, paprastai minimas kaip apsiniaukęs išspaustas obuolys, norint atpažinti jį iš skaidresnių, atskirtų spaustų obuolių ir kietų sulčių.
Šviežiam skystam sidrui išgauti naudojami obuolių šerdis, obuolių nuopjovos ir keisto dydžio ar formos „netobuli“ obuoliai arba obuolių išpjovos. Dėl smulkių obuolių dalelių suspensijos šviežias sidras yra nepermatomas ir paprastai aštresnis nei komerciškai virtas ir filtruojamas obuolių sultis, nors tai šiek tiek skiriasi priklausomai nuo naudojamos obuolių veislės.
Nors tradiciniai obuolių sidro acto milteliai vis dar vyrauja, kartais jie pasterizuojami arba veikiami ultravioletinių spindulių, kad sunaikintų bakterijas ir pailgintų galiojimo laiką. Kad sidras laikui bėgant būtų stabilus ir laikomas be šaldytuvo, kai kurios įmonės pradėjo jį virti ir dėti konservantų.
Pagrindinė informacija:
Produkto pavadinimas: | Obuolių sidro acto milteliai | Naudota dalis: | Vaisius |
Lotyniškas pavadinimas: | Malus pumila Mill | Ištrauka | fermentacija |
Prekė | Specifikacija | Metodas |
apibūdinimas | ||
Išvaizda | Smulki pudra | Vizualinis |
Spalva | beveik balti milteliai | Vizualinis |
Kvapas ir skonis | Charakteristika | Sensorinis |
Specifikacija | ||
bendra rūgštis (acto rūgštyje) | Didesnis arba lygus 5.00 proc | Rūgščių-šarmų titravimas |
Fizikinė ir cheminė kontrolė | ||
pH | 2.9-3.9 | KP 2015 m |
Praradimas džiovinant | Mažiau arba lygus 5.00 proc | KP 2015 m |
Sietų analizė | 100 procentų iki 80 akių | Tinklinis sieto matuoklis |
Sunkieji metalai | 10 ppm Maks | CP |
Kaip | Mažiau arba lygus 2 ppm | KP 2015 m |
Pb | Mažiau arba lygus 2 ppm | KP 2015 m |
Cd | 1ppm Maks | KP 2015 m |
Hg | 1ppm Maks | KP 2015 m |
Mikrobiologinė kontrolė | ||
Bendra plokštė | 1000 KSV/g Maks | KP 2015 m |
Mielės ir pelėsiai | 100 KSV/g Maks | KP 2015 m |
Koliforminės ligos | 500 KSV/g Maks | KP 2015 m |
E. Coli | Neigiamas | KP 2015 m |
Salmonella | Neigiamas | KP 2015 m |
S.aureus | Neigiamas | KP 2015 m |
Pesticidai | Susipažinkite su USP 561 | KP 2015 m |
Obuolių sidro miltelių privalumai:
1. Daug sveikatai naudingų medžiagų
Ekologiškame, nefiltruotame obuolių sidro acte, kuriame yra daug naudingų medžiagų, taip pat yra medžiagos, vadinamos motina, kuri susideda iš baltymų, fermentų ir draugiškų bakterijų pluoštų ir suteikia produktui miglotą išvaizdą.
Kai kurie asmenys pripažįsta, kad motina yra atsakinga už didžiąją dalį savo medicininių privalumų, nepaisant to, kad šiuo metu nėra jokių tyrimų, kurie padėtų tai padaryti.
Nors obuolių sidro acte trūksta daug vitaminų ir mineralų, jame yra nedidelis kiekis kalio. Antioksidantų ir kai kurių aminorūgščių taip pat galima rasti aukštos kokybės prekių ženkluose.
2. Gali padėti sunaikinti kenksmingas bakterijas
Obuolių sidro acto milteliai taip pat išlaiko maistą šviežią, nes naikina kenksmingas bakterijas. Susikoncentruoja į parodymus, kad jis slopina mikrobus, tokius kaip E. coli, kad nepripildytų ir nesugadintų maisto (3, 4, 5).
Didelis obuolių sidro miltelių kiekis gali padėti sutaupyti maisto natūraliu būdu.
Anekdotiniai pranešimai taip pat rodo, kad praskiesto obuolių sidro acto patepimas ant odos gali padėti nuo spuogų, tačiau neatrodo, kad būtų atlikta jokių rimtų tyrimų, patvirtinančių šį teiginį.
3. Gali padėti valdyti diabetą ir cukraus kiekį kraujyje
Obuolių sidro actas labai žada padidinti jautrumą insulinui ir padėti sumažinti cukraus kiekį kraujyje po valgio.
4. Gali padėti numesti svorio
Tyrimai rodo, kad actas gali padėti jaustis sotesniam ir suvartoti mažiau kalorijų, o tai gali padėti numesti svorio.
5. Gerina gyvūnų širdies sveikatą
Atlikus daugybę tyrimų su gyvūnais buvo įrodyta, kad actas mažina kraujospūdį, cholesterolio ir trigliceridų kiekį. Tačiau nėra pakankamai įrodymų, kad tai sumažina žmonių širdies ligų riziką.
6. Gali pagerinti odos sveikatą
Obuolių sidro milteliai turi antimikrobinių savybių ir yra natūraliai rūgštūs. Tai reiškia, kad jis gali padėti toliau vystytis odos kliūtims ir užkirsti kelią ligoms. Tačiau norint nustatyti šios priemonės saugumą ir veiksmingumą, reikia atlikti papildomus tyrimus.
Didelis obuolių sidro miltelių naudojimas:
obuolių sidro milteliai naudojami sveiko maisto produktuose.
Susisiekite su mumis:
Telefonas: plius 16263716327
El. paštas:herbext@undersun.com.cn
Populiarus Žymos: birūs obuolių sidro milteliai,fasuoti obuolių sidro acto milteliai,obuolių sidro milteliai,tiekėjai, gamintojai, gamykla, didmeninė prekyba, pirkti, kaina, citata, urmu, parduoti